Η οργανική κτηνοτροφία στην Κύπρο

Η οργανική κτηνοτροφία στην Κύπρο αφορά την εκτροφή ζώων με μεθόδους

φιλικές προς το περιβάλλον, την καλή διαβίωση των ζώων και την παραγωγή

πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων (γάλα, κρέας, αυγά κ.λπ.).

Βασικές αρχές:

• Βιολογικές ζωοτροφές (χωρίς ΓΤΟ, συνθετικά φυτοφάρμακα ή χημικά

πρόσθετα)

• Ελεύθερη/ημιελεύθερη εκτροφή και επαρκής χώρος για τα ζώα

• Περιορισμένη χρήση φαρμάκων (πρόληψη αντί θεραπεία, αυστηροί

κανόνες για αντιβιοτικά)

• Σεβασμός στο περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα

Τι εκτρέφεται κυρίως στην Κύπρο:

• Αίγες και πρόβατα (ιδιαίτερα σημαντικά για γαλακτοκομικά)

• Βοοειδή (σε μικρότερο βαθμό)

• Πουλερικά

• Μέλισσες (μελισσοκομία - βιολογικό μέλι)

Πλεονεκτήματα & προκλήσεις

Πλεονεκτήματα

• Υψηλότερη προστιθέμενη αξία προϊόντων

• Καλύτερη υγεία ζώων και περιβάλλοντος

• Ενίσχυση τοπικής και βιώσιμης γεωργίας

Προκλήσεις

• Κόστος ζωοτροφών

• Μικρή κλίμακα εκμεταλλεύσεων

• Κλιματικές συνθήκες και έλλειψη νερού